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Sulle strade di Bacco

Vi portiamo a scoprire due aziende vinicole del nostro territorio che si caratterizzano per storia e cultura.

Fattoria Mancini di Pesaro

E’ un azienda nata nella metà dell’ ottocento, i vigneti si trovano nel Parco Naturale e del Monte San Bartolo. Il vitigno rosso principale è il Pinot Nero di cui i Mancini hanno conservato per cinque generazioni di viticoltori i cloni originali importati nella zona ai primi dell’ ottocento dell’amministrazione napoleonica. Dopo due secoli di adattamento questo Pinot Nero è oggi considerabile a buon diritto un vitigno locale.

Tenuta dal Monsignore di San Giovanni in Marignano

Le radici di una famiglia, la storia di un azienda tra presente e passato. Antonio Bacchini fu il fondatore all’attuale Tenuta che si identificò con il cognome della famiglia fino alla fine del 1800.  Divenne poi dimora di campagna del Monsignor Francesco Bacchini (nato nel 1834) avo degli attuali proprietari. I vigneti si estendono su di una superficie di circa 85 ettari. Le varietà a “bacca rossa” sono: Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Terrano. Quelli a “bacca bianca” sono: Tribbiano Romagnolo, Pignoletto, Bombino Bianco, Chardonnay e Riesling Renano.

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